Em março de 2024, o caprinocultor Marquinhos, da cidade de Quixaba, na Região Metropolitana de Patos, reuniu diversos criadores e representantes da Capribov com o objetivo de desenvolver um projeto voltado à caprinocultura leiteira do município e de toda a região. A iniciativa visa fortalecer a produção de leite de cabra, valorizar os produtores locais e ampliar as oportunidades no campo.

Durante o encontro, Marquinhos destacou o apoio da Prefeitura de Quixaba e da Prefeitura de Passagem, ressaltando que o trabalho conjunto entre os municípios tem sido fundamental para o avanço da atividade na região.

“A maior dificuldade dos produtores ainda é a venda do leite ao mercado particular, por causa de um mito antigo de que o leite de cabra tem cheiro forte. Na verdade, o odor vem do bode, que pode contaminar o leite quando há falta de higiene ou quando os animais ficam muito próximos”, explicou o caprinocultor.

Ele enfatizou que, com boas práticas de manejo e ordenha adequada, o leite de cabra se torna um produto de excelente qualidade, com sabor suave e alto valor nutricional.

 
“Hoje é sucesso. Estamos mostrando que a caprinocultura leiteira é uma atividade rentável, capaz de transformar a vida de muitas famílias e fortalecer a economia rural da nossa região”, destacou.

 
O projeto, desenvolvido com o apoio técnico da Capribov, segue em expansão e já conta com a adesão de novos produtores. A meta é consolidar Quixaba como referência na caprinocultura leiteira do Sertão paraibano, promovendo geração de renda e desenvolvimento.

 
Assessoria