Um vídeo publicado por estudantes nas redes sociais levantou questionamentos sobre as condições de higiene da alimentação oferecida na Escola Estadual José Gomes Alves, localizada no bairro Jatobá, em Patos. Nas imagens, um aluno mostra um prato servido durante a merenda escolar e retira um fio de cabelo que estava misturado à comida.

A gravação repercutiu entre estudantes e integrantes da comunidade escolar, provocando questionamentos sobre o preparo dos alimentos, os cuidados de higiene e a fiscalização da merenda oferecida aos alunos.

Diante da repercussão, o Blog do Jordan Bezerra entrou em contato com a 6ª Gerência Regional de Educação (GRE), que encaminhou uma nota de esclarecimento sobre as providências adotadas.

6ª GRE realiza vistoria na cozinha da escola

Segundo a nota, a 6ª Gerência Regional de Educação, juntamente com a equipe de nutricionistas, realizou uma visita técnica à unidade escolar na quarta-feira, 4 de novembro, com o objetivo de verificar as condições de funcionamento da cozinha e da oferta da alimentação escolar.

Durante a inspeção, foram identificadas condições gerais satisfatórias de higiene, organização da cozinha e armazenamento dos alimentos. A equipe também informou que as profissionais responsáveis pela manipulação utilizam os equipamentos de proteção recomendados e seguem as orientações de higiene.

Apesar da avaliação geral positiva, a vistoria apontou a necessidade de algumas adequações na estrutura e na rotina da cozinha. Entre as orientações estão a instalação de telas de proteção nas janelas, a disponibilização de uma lixeira com acionamento por pedal e o reforço do controle de acesso ao espaço.

Secretaria reforça acompanhamento da alimentação escolar

Na manifestação, a Secretaria de Estado da Educação da Paraíba (SEE-PB) e a 6ª GRE reafirmaram que mantêm o acompanhamento das condições de oferta da alimentação escolar e orientam as unidades de ensino da região quanto ao cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

A nota esclarece os resultados da vistoria realizada na escola após a circulação do vídeo. A situação registrada pelos estudantes, entretanto, chamou a atenção para a importância da fiscalização contínua e dos cuidados durante todas as etapas de preparo e distribuição da merenda.

Blog do Jordan Bezerra

Com informações da 6ª Gerência Regional de Educação (GRE)